Mesni specijalitet za skromne proračune

RECEPTI by MATINA TENŽERA

Svi znate da postoje salate koje se miješaju s krumpirom i kuhanim mesom, te se najčešće jedu tople. No budući da smo još u ljetnom modu, prijat će osvježavajuća verzija mesne salate. Budući da ova salata može poslužiti kao zaseban obrok, ali i da ne zahtijeva mnogo namirnica, smatram da je idealna za sve studentske mesojede. Sadrži meso (očito) koje je vitalno važno mnogobrojnim momcima, ali je ujedno i vrlo lagan obrok što bi se više moglo svidjeti djevojkama.

U svakom slučaju, mesna salata može se poslužiti s restanim krumpirom ili sličnim dodatkom u slučaju da ponestane. Sve što je potrebno jest kupiti klasičnu kobasicu, odnosno salamu teksturom najsličniju mortadeli, te je narezati na ploške, a potom i na rezance. Od sljedećih šest namirnica pet već sigurno imate u kuhinji. Ulje, ocat, sol, papar i kiseli krastavci. I svježe paprike! Prema želji možete na rezance narezati i sir te ga umiješati s ostatkom ili dodati bilo koje povrće koje vam je milo nepcu. To je jelo jednostavno za pripremanje, a i iznimno jeftino. Osim toga je zasitno, ali i osvježavajuće. …Trebam li još što spomenuti ili ste već počeli pripremati mesnu salatu?